Diseño y construcción de un prototipo de rompedora de fruto fresco de palma africana

Resumen

En el presente artículo se presenta la solución a muchas fallas que se tienen en plantas de extracción de palma africana, específicamente los porcentajes de aceite perdido en corteza, los cuales son altos en la medida que no se reprocesan ni cortan los racimos o se hace ineficientemente, además los índices de incapacidad laboral también son altos, lo cual afecta directamente los ingresos de estas empresas de extracción de aceite de palma africana y el bienestar de sus trabajadores debido al ausentismo presentado como producto de accidentes y enfermedades laborales.